Modelína (za tepla)
Modelína (vyráběná za tepla)
zdroj: recept dle Moniky Brýdové (www.brydova.cz)
Potřeby:
* 300 ml vody
* 150 g hladké mouky
* 75 g soli
* 2 lžíce octa
* 1 lžíce oleje
* potravinářské barvivo
* vonná esence (není podmínkou)
* teflonová pánev/hrnec - nutné (jinak se modelína lepí na
nádobu)
* vařečka
Postup:
1. Ve sklenici smíchejte vodu, ocet, barvivo a olej (vonnou
esenci).
2. Na pánvi smíchejte mouku se solí a vlijte připravenou směs vody,
barviva, octu a oleje.
3. Směs stále míchejte, dokud se z ní nestane hrouda obalená na
vařečce (cca 2 minuty). I přesto ještě stále míchejte (cca další 2
minuty). Je to trošku fyzicky náročné, ale je důležité, aby se
modelína na dotyk nelepila.
4. Uchovávejte v igelitovém sáčku. Vydrží cca 1 měsíc.
Naše zkušenosti: My jsme na výrobu modelíny použili poloviční množství surovin. U červené jsme se spletli a na 150 ml vody jsme dali 150 g mouky. Zjistili jsme, že modelína je rychleji hotová a lépe drží tvar. Když jsme použili předepsané množství surovin (modrá a zelená), modelína byla více mazlavější a výrobky se trošku bortili. Ale třeba jsme udělali někde výrobní chybu :-).
Jinak modelína má super vlastnosti: je krásně hladká, vláčná, nelepí, nebarví a děti ji milují :-))).
Není Vám návod srozumitelný? Chcete se na něco zeptat? Máte nějaký zlepšovák? Napište nám, rádi Vám odpovíme.
!!!Kopírování!!! Kopírování z těchto stránek není zakázáno. Jen vždy prosím uvádějte zdroj: http://www.sikovny-cvrcek.cz